Sukker er en af de værste fjender af et godt helbred. Kunstige sødestoffer er ikke en løsning, da de er knyttet til mange sygdomme – fra depression til kræft. Men hvis vi ikke ønsker at skære den søde smag fra vores kost, er der sundere valg.
Forskning
Socialt ansvarlige virksomheder får flere topkvalificerede ansøgere
En analyse af job slået op på websteder viser, at jobannoncer, der fokuserer på virksomhedens sociale ansvar ( CSR ) får langt flere svar fra højt kvalificerede ansøgere . De fleste af dem er
Økologisk dyrket jord er et vigtigt reservoir for CO2
Jordbunden er den næststørste reservoir af kulstof på planeten – efter havene. Det tilbageholder fire gange mere kulstof end alle planter og træer i verden . Men menneskelig
Vegetarburger der for alvor kan begrænse kødforbruget
Allerede nu kan man I New York købe en burger der er lavet uden brug af kød, og som er 100% plantebaseret – OG som smager fuldstændig som en kød-burger. Senere på året introduceres det i San Francisco. En burger der 100% smager som en kød-burger kan for alvor være med til at dæmpe kødforbruget. … Læs mere
Mælkesyrefermenteret raps kan give gennembrud i kamp mod multiresistente bakterier
Af Bodil HM Olsen Svin der fodres med mælkesyrefermenteret raps er markant sundere på grund af foderets indvirken på svinenes mave- og tarmsystem. Det betyder er meget lavere forbrug af antibiotika i svineproduktionen. Svinefoderet er lavet af lokaldyrket raps, så her er også en miljømæssig fordel fremfor det dyrere sojaprotein importeret fra Sydamerika. Det jyske … Læs mere
Ny forskning kan løse problemet med oplagring af overskudsenergi fra vind- og solenergi
Af Bodil HM Olsen Forskere på DTU har udviklet en katalysator der kan omdanne CO2 til træsprit (metanol). Det er gjort før, men i de gamle katalysatorer skal processen køre ved meget højt tryk og dermed er den meget energikrævende. DTUs nye katalysator kan køre ved lavere tryk og udskiller desuden mindre kulilte end de … Læs mere
Flybrændstof af CO2, vand og sollys
Af Bodil HM Olsen Flytrafikken er en af de helt store miljøsyndere og energislugere, derfor arbejdes der intensivt på at finde alternativer til flybrændstof. Det er lykkedes forskere ved ETH Zürich at lave petroleum, der kan bruges som miljøvenligt brændstof, af vand CO2 og koncentreret sollys. De skal nu i gang med at optimere processen … Læs mere
Vandmænd skal løse affaldsproblem
Af Bodil HM Olsen Den Israelske startup-virksomhed Cine’al Ltd er i gang med at udvikle bleer, der kan nebrydes i naturen på 30 dage Nyudviklingen er baseret på forskning fra Tel Aviv University, der viser at vandmandens “kød” har en superabsorberende effekt, der kan give de nye bleer dobbelt så stor sugeevne som de bleer … Læs mere
På grund af protester anbefaler Japan ikke længere HPV-vaccine
Af Bodil HM Olsen Det er muligt at få politikere til at lytte til folket – ihvertfald i Japan. En gruppe af japanske familier til unge piger, der mener de har oplevet alvorlige bivirkninger ved HPV-vaccinen, har arbejdet hårdt for at få ændret den officielle anbefaling af HPV-vaccinen. Deres synspunkter er blevet støttet at læger … Læs mere
Soldrevet toilet kan redde både menneskeliv og miljøet
Af Bodil HM Olsen Det soldrevne toilet bruger intet vand og det er selvforsynende med energi. Otte spejle fokuserer sollyset mod en kvartsstav, der er koblet til fiberoptiske kabler. Energien der derved produceres varmer afføringen op til 300 grader, så ekskrementer og urin bliver desinficeret og omdannet til biokul. Biokul kan bruges som brændsel på … Læs mere