Kunstig fotosyntese øger produktion af mad

Fotosyntese har udviklet sig i planter i millioner af år for at omdanne vand, kuldioxid og energien fra sollys til plantebiomasse og de fødevarer, vi spiser. Denne proces er imidlertid meget ineffektiv, idet kun omkring 1 % af energien, der findes i sollys, ender i planten. På den baggrund har forskere ved UC Riverside og … Læs mere

Enzym kan nedbryde plast

På globalt plan er det kun 10% af al plast der bliver genanvendt. Denne andel kan og skal naturligvis øges, men vi når næppe 100 %. Derfor er det en god nyhed at biologiske forskere fra University of Texas i Austin har udviklet et nyt enzym, der kan nedbryde plastik og gøre det lettere for … Læs mere

“Vi skal med naturens hjælp ramme den gode kødsmag”

”Vi skal ramme den gode smag af oksebøf uden at der skal okser til. ” Det var øvelsen for en kreds af forskere, der blev ansat udelukkende med det formål at eksperimentere sig frem. Hvordan rammer vi den gode smag, så man ikke kan smage forskel? Det var virksomheden ”Impossible Food” der stod i spidsen for den … Læs mere

Skoven har sit eget internet

Her en gammel, men fantastisk nyhed: træer i skoven indgår i symbiose med svampene i hvad man kan kalde ”Wood Wide Web”. Skoven er ikke bare en sum af træer, jord, planter, svampe og dyr, der lever i en dynamisk økologisk balance. Det viser sig, at planterne i skoven benytter sig af kæmpestore og meget … Læs mere

Kernza – flerårig korn med spændende perspektiver

Hvis du ikke har hørt om Kernza, skal du ikke have det så dårligt. Denne fantastiske kornsort blev først udviklet af forskerne ved The Land Institute i 2008. Siden da har dette videnskabelige vidunder inspireret mange landmænd og landbrugsforskere til at se nærmere på udviklingen af ​​lignende flerårige korn.  Kernza er en form for hvedegræs, der … Læs mere

En stor milepæl er nået i jagten på fusionsenergi

For første gang har en fusionsreaktion opnået en rekordstor energiproduktion på 1,3 megajoule – og for første gang overstiger den energi, der produceres den energi, der blev brugt til at udløse den. Selvom der stadig er et stykke vej igen, repræsenterer resultatet en væsentlig forbedring i forhold til tidligere udbytter: otte gange større end eksperimenter … Læs mere

Historisk sejr for laboratorie-produceret kød

Det, der menes at være den største lab-dyrkede bøf, der nogensinde er produceret, blev afsløret i starten af december. Det markerer en milepæl for den spirende dyrkede kødindustri.  4 oz bøffen blev dyrket fra vævsprøver taget fra en ko og derefter 3D-printet for at ligne en almindelig bøf. Det israelske firma bag det, MeaTech, sagde, at … Læs mere

Forskningsområde med spændende potentialer: mikroalger

Mikroalger kan bidrage med mange potentielle løsninger på de problemer, verden står over for, såsom at redde koralrev, rense spildevand og rense olieudslip i havet . Senest har forskning afsløret en ny potentiel anvendelse af disse utrolige små arter: redning af døde hjerneceller. Læs mere her.