Nu kommer der spiselige legepladser i Wales

Miljøorganisationen Trees For Cities meddeler, at den har startet arbejdet med højbede, drivhuse og ormestuer til 10 skoler i Cardiff, som stræber efter at blive en UNICEF børnevenlig by .  “Dette initiativ giver eleverne mulighed for at drage fordel af grønnere områder på deres legepladser, få adgang til flere udendørs lektioner og i større dybde forstå, hvor … Læs mere

Frankrig: Urin omdannes til gødning på markerne

Menneskelig urin indeholder mange vigtige næringsstoffer til afgrødevækst såsom nitrogen, kalium og fosfor, så det kan potentielt omdannes til en effektiv, naturlig gødning . Det eneste problem er, at undersøgelser har fundet ud af, at urinen kun indeholder en femtedel af kvælstoffet i standardgødning og mindre end fem procent af kalium og fosfor.  For at imødegå dette har iværksætteren Roes … Læs mere

Smagen af fisk, men uden fangede fisk

Det bliver ikke kun kød og kylling der kan kultiveres til en konkurrencedygtig pris i den nære fremtid, fisk er også lige på trapperne. Det amerikanske startup Wildtype arbejder på cellebaseret laks i en kvalitet målrettet sushirestauranter. Deres sashimi er angiveligt allerede bedre end den man får serveret middelmådige steder – og ikke mindst umulig at skelne … Læs mere

Teknik og fællesskab styrker landbrug i Kenya

91 % af alle Kenyanere har mobiltelefon. Netop den informationsadgang spiller en væsentlig rolle i at småbønderne, der  skal kæmpe imod klimaændringernes ustabilitet. Det er det dansk-kenyanske samarbejde Agri-Tech der sikrer at bønder får informationer om vejret, om afsætneingen og muligheder for at få et lån. Alt sammen foregår i et styrket fællesskab mellem småbønderne. … Læs mere

Krisen gav anledning til 700 ha bylandbrug

I et forsøg på at tackle det finansielle sammenbrud i Argentina i 2001 besluttede bystyret i Rosario en genial plan der skulle få byens beboere tilbage til arbejde. De startede et samarbejdede med 700 familier med det formål at øremærke ubrugt jord i byen til landbrug. Dette skabte ikke kun beskæftigelse, men tilskyndede også bylandbrug og forbedret adgang til … Læs mere

Landbruget kan blive et nyt vindmølleeventyr

Dank landbrug har potentiale til at starte et ny vindmølle-eventyr. Det siger Vegetarisk forening der taler for de muligheder der ligger i hvis de store arealer der er udlagt til foderproduktion omlægges til produktion af direkte menneskeføde som eks. bælgfrugter. De argumenterer for at markedet for alternative proteiner er i dramatisk vækst og at der … Læs mere

Lokale penge, lokal produktion og lokal hjælp ud af fattigdom

Det handler om at hjælpe folk ud af fattigdom og arbejdsløshed og så at understøtte den lokale økonomi. Co-op Cred-programmet er en bestræbelse på at engagere folk, der står over for barrierer for beskæftigelse i nabolaget South Parkdale i det centrale Toronto. Gennem understøttende praktik-lærings-placeringer har deltagerne mulighed for at genoptage arbejde, optjene kredit for … Læs mere

Skovlandbrug har mange positive effekter

Bedre modstand mod tørke, tiltrængt skygge til dyrene, højere biodiversitet og lavere risiko for erosion er nogle af de fordele, som forskning har fundet ved skovlandbrug. Klima- og biodiversitetskrisen kalder på løsninger, og her ser forskere og landbrugsfaglige i stigende grad mod træerne som et værktøj, der kan hjælpe på flere bæredygtighedsparametre. Senest lyder det … Læs mere

Verdens første laboratorie-fremstillende kødfabrik er åbnet

Så er verdens første laboratorie-producerende kødfabrik åbnet. Åbningen af ​​anlægget repræsenterer et stort spring fremad for en teknologi, der kan hjælpe med at bespise en voksende befolkning uden at slagte dyr eller rydde skove. Future Meat Technologies, der ligger i Israel, hævder, at det genererer 80 procent færre drivhusgasemissioner og bruger 96 procent mindre vand end … Læs mere