Markant billigere mad – første supermarked skal åbnes i tidligere ungdomsfængsel i Bronx. New Yorks borgmester Zohran Mamdani er i gang med et vildt eksperiment.
Alle friske grøntsager og frugter. Noget kød. Fisk og skaldyr. Mælk og andre mejeriprodukter. Brød og gryn. Samt omkring 20 andre kategorier af basale dagligvarer skal sælges 30% billigere.
Planen er, at priserne på de centrale varer skal være stabile og fastlægges månedligt, så kunderne ikke møder de konstante prisudsving, som er almindelige i private supermarkeder i USA. Der skal ikke være rabatter eller slagpriser. Priserne skal lægges fast månedligt.
Bystyret vurderer, at modellen samlet kan reducere en almindelig New Yorkers dagligvareregning med omkring 15 procent – svarende til cirka 90 dollar om måneden eller 1.000 dollar om året.
Hvordan kan et supermarked sælge varer 30 procent billigere? Hvem betaler differencen? Varerne kommer jo fra de samme avlere, landmænd og distributionscentre? Hvem betaler for at de nye supermarkeder, kan sænke priserne med 30 procent?
New York City – kommunekassen – finansierer etableringen. Byen stiller blandt andet de nødvendige lokaler til rådighed, dækker husleje og ejendomsskatter i modellen og finansierer den indledende etablering. Men byen skal ikke køre butikkerne. Det skal professionelle, private supermarkedsoperatører.
Læs mere her.