Gennembrud for laboratoriedyrket kød
Forskere i Japan hævder at have overvundet en stor forhindring i dyrkningen af laboratoriedyrket kød. De fortæller at en ny metode, der involverer fodring af celler ilt og næringsstoffer gennem hule fibre, giver mulighed for betydeligt at skalere produktionen af dyrket kød – en vigtig barriere for den spæde industri. Laboratoriebevokset kød er slagtefrit og … Læs mere