Kødindustriens facade er flænset under pandemien, hvor landmænd drukner i gassede dyr, og et produktionsapparat der ikke tilgodeser mennesker. Som med så meget andet fremadrettet er tiden inde til bæredygtige alternativer. Læs mere her.
I England er man i gang med at vende støtten til landbruget på hovedet i forhold til EU, hvor man får støtte i forhold til ha under plov. Den ny lovgivning, der p.t. er til behandling i parlamentet, vil belønne landmændene for at forbedre luft- og vandkvalitet, højere dyrevelfærdsstandarder og foranstaltninger til at reducere oversvømmelser. … Læs mere
I et stort beskyttelsesrum i det sydvestlige London har der siden 2015 været gartneri. Her dyrker de salater uden brug af jord men med hydroponi (vand og næringsstoffer tilført direkte til planternes rødder). Det er klimamæssigt helt i top da der ikke er stort transportforbrug til de London-restauranter der er aftagere. Det drives ved LED-lys … Læs mere
Når du først forstår hvor vigtigt nærhed til jorden er, forvandles en følelse af knaphed og usikkerhed til en følelse af overflod og kontrol – noget vi alle har brug for i disse dage. Sådan siger cherokee-indianerne som har lavet en lille film om glæden ved at høste føden selv. Læs mere her.
Omfanget af økologiske fællesskaber stiger konstant i Danmark. Et af de seneste er Permatopia ved Karise på Sjælland. Her har de et stærkt fokus på at landbrug ikke er baseret på im- og eksport, men på forsyning af lokalområdet og økosamfundets beboere. Central i Permatopias økologiske selvforsyning er regenerativt landbrug. Her spiller man sammen med … Læs mere
De små landbrug er overset, når det gælder landbrugets mulighed for at levere til et bedre klima og miljø. Det siger landbrugsparret Louise Hansen og Anders Hedegaard, der på slægtsgården Vester Hedegård, gør en kæmpe-indsats for bæredygtigheden. Nu binder de 10 gange mere CO2 end de udleder og samtidig producerer de – bl.a. – økologisk … Læs mere
Nu mere end nogensinde begynder byer rundt om i verden at erkende vigtigheden af grønne områder i deres bymiljøer. Og i nogle byer er denne form for udvikling beliggende direkte i bygningerne selv. For eksempel har Düsseldorf for nylig afsløret en ny kontorbygning, hvis beklædning er helt dækket med over 30.000 planter, hvilket gør det til … Læs mere
I forbindelse med at New Zealand skal tilbage efter pandemien foreslår landets unge premierminister Jacinda Ardern at virksomhederne går over til en fire dages arbejdsuge. Det skulle være for at få det sociale liv til bedre at hænge sammen, og erfaringer viser at den kortere arbejdsuge har hjælper på mentale og fysiske sundhed, miljø, familie- … Læs mere
Den hvidhalsede skinne, der er en for længst uddød fugleart, er kommet tilbage på Aldabra-øen på Seychellerne i det Indiske Ocean. Forskerne river sig i håret og undrer sig. De tror at fuglens forfædres DNA har været bevaret og så – når de rigtige betingelser for fuglens genkomst er til stede – kan den så … Læs mere
Flere amerikanske byer – f.eks. Oakland og Seattle – har permanent inddraget dele af vejnettet til cyklende og gående. Det er sket i kølvandet på covid 19 kravet om afstand, men det viser sig at borgerne har taget de bilfrie gader til sig – bl.a. fordi der ikke er forurenet og fordi børnene kan færdes … Læs mere