Af Bodil HM Olsen Der er en ny retning indenfor journalistikken, kaldet konstruktiv journalistik, hvis formål er at opbygge mennesker og samfund i stedet for at begrave dem i negativitet og mismod. Ideen opstod da journalist Cathrine Gyldensted skrev en masterafhandling om positiv psykologi i nyhedsformidlingen. Hun konstaterede i et forsøg med 710 deltagere … Læs mere
Af Bodil HM Olsen Målet er at blive verdens første land med 100% økologisk landbrug, og samtidig er det et middel til at øge landets samlede lykke eller bruttonationallykken, som de betegner det. Selvom Bhutan er et lille land med kun 750.000 indbyggere, har beslutningen stor betydning fordi to-tredjedele er beskæftiget i landbruget. Landets landbrugsminister … Læs mere
Af Bodil HM Olsen Billedet af burhønsenes vilkår har brændt sig fast på forbrugernes nethinder, for på trods af krisetider er de villige til at betale lidt mere for kvalitet og god samvittighed, når de køber æg. Salget af æg generelt er steget med 37% fra 2000 – 2012, men i samme periode er … Læs mere
Antallet af skadelige fiskeæg, larver og alger fra udenlandske have skal minimeres. Af Cecilie Dahlerup HAVMILJØ: Den danske natur skal beskyttes mod dyr og planter som ikke har naturlige fjender i vores økosystem og derfor er til skade for havmiljøet. Det mener Naturstyrelsen og det betyder, at der nu skal indføres en ny praksis, når … Læs mere
Agrotech inviterer til to konferencer i København og Århus om madspil. Af Cecilie Dahlerup BÆREDYGTIGHED: Der bliver smidt alt for meget mad ud på arbejdspladser rundt om i landet og derfor vil Agrotech videregive deres erfaringer om, hvordan man kan undgå det og spare penge. Initiativet bygger på resultater fra projektet ”Bæredygtig bespisning”. Arrangementerne finder … Læs mere
80 pct. af verdens økologiske landmænd bor i u-landene og de har mulighed for at opnå attraktive priser for deres varer i forhold til det konventionelle landbrug. Af Cecilie Dahlerup ØKOLOGI: En ny opgørelse viser, at der på verdensplan findes to millioner certificerede økologiske landmænd. Ifølge UNCTAD står ulandene for 73 pct. af al økologisk biavl og … Læs mere
Den samlede kapacitet for vindmølleenergi sætter ny rekord i 2011. Der er sket en stigning på 42 gigawatt på verdensplan og det giver en samlet kapacitet på 239 GW. Af Cecilie Dahlerup VINDMØLLER: På trods af at markedet står stille i flere industrialiserede lande, er der alligevel sket en udvikling i brugen af vindmølleenergi, viser … Læs mere
Restauranter med Ø-mærke er nu registret i en app. Det betyder, at man lynhurtigt kan finde frem til den nærmeste økologiske restaurant fra sin mobiltelefon. Af Cecilie Dahlerup SUNDHED: Økologi skal ikke længere gemmes væk fra offentligheden. Et nyt dansk initiativ har gjort det muligt at bruge mobilen som søgemaskine til at finde små og … Læs mere
Det er ikke kun pengestærke interesser og markedsvilkår, som skal styre distribution af fødevarer. Det er tanken bag flere nye græsrodsbevægelser, som har sit udspring i Mali i Vestafrika. De har sat en fødevarerevolution i gang. Af Cecilie Dahlerup FORBRUG: Fremtiden byder på et nyt slags uafhængigt fødevarenetværk, som er frigjort fra dominansen fra de … Læs mere
Fokus på økologisk og etisk forsvarlig mode vokser og tiltrækker nu også de store modehuse i Paris. Af Cecilie Dahlerup ØKOLOGI: Modehuset Pierre Cardin lægger lokaler til en ny trend indenfor tøjdesign. Etisk design. Det ottende årlige modeshow løber af stabelen d. 2-4 marts 2012. Sidste show tiltrak omkring 100 forskellige udstillere, som arbejder efter … Læs mere