Af Bodil HM Olsen Skolehaverne i København startede som en forsøgsordning, men successen har overbevist Københavns Kommune om, at det nu skal være et blivende tilbud. Det 30.000 kvm store naturområde var oprindeligt et tilbud til børn i skolealderen, men nu får vuggestue- og børnehavebørn også mulighed for at lege med. I skolehaverne får børnene … Læs mere
Af Bodil HM Olsen Fra denne uge er det muligt at låne frø til blomster og grønsager på biblioteket i den amerikanske by Durham. De har fundet de gamle kartotekskortkasser frem og fyldt dem med frøposer. Lånerne planter frøene i deres egen have gennem foråret og sommeren, og når planterne til efteråret har sat nye frø … Læs mere
Af Bodil HM Olsen I et forsøg udført af Sygehus Vendsyssel har man bevist at gammeldags uforædlede nordiske sorter af kål og rodfrugter virker som medicin på patienter med type 2 diabetes. 60 personer med type 2-diabetes har deltaget i det tre måneder lange forsøg. Hver deltager har hver dag spist 500 gram af de … Læs mere