Lån frø på biblioteket

Af Bodil HM Olsen Fra denne uge er det muligt at låne frø til blomster og grønsager på biblioteket i den amerikanske by Durham. De har fundet de gamle kartotekskortkasser frem og fyldt dem med frøposer. Lånerne planter frøene i deres egen have gennem foråret og sommeren, og når planterne til efteråret har sat nye frø … Læs mere Lån frø på biblioteket

Mormors grønsager virker som medicin

Af Bodil HM Olsen I et forsøg udført af Sygehus Vendsyssel har man bevist at gammeldags uforædlede nordiske sorter af kål og rodfrugter virker som medicin på patienter med type 2 diabetes. 60 personer med type 2-diabetes har deltaget i det tre måneder lange forsøg. Hver deltager har hver dag spist 500 gram af de … Læs mere Mormors grønsager virker som medicin