Det var tørke der udvirkede at Walla Walla amtet i staten Washington fik et helt særligt, helligt forhold til bier. De havde – som vi også kender det i Danmark nu – haft et sommer der var helt uden regn og derfor ingen/næsten ingen høst for landmændene. Der var dog en undtagelse. På et område på præcis 22.504 ha voksede alfalfafrø, som er mikset med hvede. De krævede ingen sommervæde og voksede uanfægtet.
Normalt er det honningbier der hjælper landmændene med bestøvningen, men sådan er det ikke her. Honningbierne vil ikke havde have med alfalfa-planterne at gøre, men det vil de oprindelige alkali-bier. Det er forklaringen på at bønderne er så ømme for deres bier, at der er Alkali-bi-zoner hvor biler kun må køre 20 miles i timen. De skulle jo nødig slå en alkali-bi ihjel. Læs mere her.