Når Helly Scholten skal tilberede middagen og har brug for en tomat eller squash eller et løg, går hun op på øverste etage i hendes hus. Her er en 440-kvadratmeter indendørs køkkenhave.
Økologi
Paris borgmester vil skabe en storby hvor bilernes rolle er begrænset
”Den helt ekstraordinære luftforurening fra bilerne kræver hidtil uset handling,” sådan siger borgmesteren i Paris. Hun ønsker at rense byens luft og sænke byens CO2-udslip. Løsningen:
Coop tager hul på andelsbevægelsen version 2.0
Coop vil formidle kapital mellem 1,7 million medlemmer og innovative danske fødevareproducenter. Det kan blive meget stort, siger Charlotte Skovgaard, som står i spidsen for det nye visionære projekt.
Økologisk bomuld skal være lige så udbredt som økologisk mad
I dag er økologiske bomuldstekstiler ikke mere end en fodnote, men det ønsker Vishal Naithani der har virksomheden Sustained Organic Living i en forstad til Minneapolis i USA at gøre noget
Grøn bank fik sit bedste år nogensinde
Merkur Andelskasse investerer kun i grønne, bæredygtige og sociale projekter. Det er en strategi, som tiltrækker nye kunder.
Stærk stigning af biodynamiske gårde i USA
Antallet af biodynamiske gårde i USA stiger stærkt. Disse typer af gårde er meget grønnere end økologiske bedrifter, idet de producerer deres egen kompost og gødning og har husdyrhold
En sej frontkæmper for frie høns
Den dårlige nyhed er at det er meget svært at holde høns og leve af det – hvis det skal være økologiske og frie høns. Det kan Johanne Schimming, økologisk landmand i Lejre, tale med om.
Texas og omegn – vindenergien i stor fremdrift
Det er aldrig sket før men søndag den 19. februar var det vindmøller der producerede hovedparten af el-energien i Sydvestamerika (14 stater der bl.a. omfatter det meget
Årets Sustainpriser er nu uddelt
Siden 2012 Sustainia, der er etableret på initiativ af Ugebrevet Mandag Morgen, arbejdet på at synliggøre og påskønne bæredygtige initiativer rundt omkring på kloden.Alt fra sundhedsløsninger, tackling af klimaændringer, til vedvarende energi produkter og afhjælpning
Netto slår alle rekorder i økologisalg
Butikskæden Netto har aldrig solgt så mange økologiske fødevarer som i denne uge. Lancering af ny øko-serie og 25 procent i rabat har løftet salget til nye højder, Læs mere her.