Costa Rica er Champion of the Earth. Det er FNs højeste anerkendelse for miljø og klimamæssig indsats. Landet får prisen for dets rolle i beskyttelsen af naturen og engagement i ambitiøse politikker til bekæmpelse af klimaforandringer. Landets energisektor er allerede mere end 95 procent vedvarende. I 2017 var elforsyningen i 300 dage udelukkende vedvarende energi. Derudover har landet stærke ambitioner med skovrejsning, 70% offentlig transport på el.
McDonald går nu også over til plantebaserede burgere
Nu er også McDonald kommet med på holdet af fastfood-restauranter med plantebaserede burgere. Det sker i kølvandet på at f.eks. Burger King, KFC og Subway-kæderne med succes har introduceret den klimavenlige spise. McDonald har hidtil troet at der var tale om en forbigående trend, men har nu indset at der er hold i den plantebaserede … Læs mere