Umage reparationsaktivister slår sig sammen

Reparationsaktivister og landmænd der er sure over ikke længere at kunne reparere deres landbrugsmaskiner er i alliance for retten til at reparere.

De ønsker i en række delstater i USA vedtaget The Fair Act, der skal give adgang til reparationsmanualer og reservedele.

Læs mere

“Medborgerne” en ny organisering for handlekraftige fællesskaber

“Medborgerne” hedder en ny organisering som i Danmark har taget sin begyndelse på et møde i Nørrebrohallen hvor over 300 lokale borgere mødte frem og lavede et omvendt valgmøde hvor det var borgerne der fortalte hvad de ville og gjorde og hvor politikerne til sidst kunne fortælle hvad der gjorde størst indtryk. Det var en stor succes som kun lige har set begyndelsen.

Læs mere

Impossible Foods: Slut med kød fra 2035

Virksomheden ”Impossible Foods” vil være en vi kommer til at høre meget til fremover. De introducerer nu burgere baseret på planter, men med en smag der ikke er til at skelne fra kød. Det har fantastiske perspektiver idet vort store kødforbrug – udover dyreetikken – er en alvorlig kilde til klimaforstyrelserne. Deres ambition er at i 2035 produceres ikke længere kød på basis af dyr.  

Læs mere

Det er nu muligt: vegansk ost med smag

Vegansk ost har aldrig smagsmæssigt været på højde med de mælkebaserede oste. Det er slut nu. En ny generation af veganske kokke og fødevare-iværksættere har fundet ud af, hvad der manglede: fermentering. Ved hjælp af traditionelle teknikker kan man nu fremstille plantebaserede oste så de smager så godt som traditionelle oste.

Læs mere

Helsinki gør det attraktivt at fravælge bilen

I Helsinki, Finland gør de en aktiv indsats for at gøre det attraktivt ikke at benytte privatbil. De har gennemført en række positive foranstaltninger til at blande gå, cykle og offentlig transport for at gøre det mere attraktivt for folk at rejse på den måde. De har parkeringsrestriktioner i byens centrum og udvider ikke veje til biler og de gør en aktiv indsats for at folk foretrækker offentlig transport – og det virker.

Læs mere