Carlsberg understøtter regenerativt jordbrug

I foråret langede Carlsbergs topchef Carl Aatrup-Andersen  ud efter dansk landbrug, der i hans optik er i gang med at overse mulighederne i at omlægge til mere bæredygtige produktionsmetoder i form af regenerativt landbrug. Mens mange landmænd var i gang med at protestere imod CO2-afgift, var der få der havde blik for at Carlsberg og … Læs mere

Tiny farms – ny tysk trend

I Tyskland lokker en ny model for lavpris, meget lille landbrug til unge mennesker, der værdsætter flekstid og ferier. Et eksempel på de nye og små landbrug ligger nær Fürstenwalde ved Spree-floden øst for Berlin. Meget tæt på hinanden trives salat, bønner, løg, mangold, gulerødder, koriander, persille og meget mere. Valmuer og andre vilde blomster … Læs mere

Terrasse-dyrkning transformerer Rwanda

I de tusind bakkers land, Rwanda, er en 50 år gammel landbrugsteknik nu på vej tilbage, nemlig at få sat gang i dyrkningen i det kuperede terræn. Udover at øge fødevareproduktionen er bakke-landbruget også med til at bremse jorderosion. “Med regeringens hjælp lærte vi at bygge terrasser, der skrånede tilbage i bakken,” siger Hategekimana, en … Læs mere

Færre pesticider medførte færre selvmord

I Nepal har de begrænset adgangen til pesticider og det har drastisk reduceret selvmord. Tilsynsmyndigheder i Nepal har længe slået til lyd for strengere pesticidregler på grund af deres brug ved selvmord. I 2019 forbød landet import og salg af otte pesticider, og tilføjede yderligere to til listen i juli i år. Tidlige data viser … Læs mere

Solceller og får i samdrægtighed

Hvis solceller skal sættes på markerne så bør det kombineres med bæredygtig landbrugsdrift. Sådan siger de i Texas, der er banebrydende for solenergiproduktion og bæredygtigt landbrug. Denne metode, kendt som agrivoltaics, kombinerer solpaneler med landbrugspraksis for at øge arealanvendelsens effektivitet. I det konkrete tilfælde vil 6.000 får blive sat på arbejde, der græsser på ca. … Læs mere

Fødevarer skal dyrkes blandet

Milpa’ er en gammel maya-landbrugstradition, der blander afgrøder – typisk majs, bønner og squash (“de tre søstre”) – for at forbedre udbyttet. Fordelene ved planteblanding er velkendte, men ny forskning tyder på, at samplantning også mindsker skadedyrsskader: “Jo mere vi forstår, jo mere vil vi være i en bedre position til at komme med fede … Læs mere

Pløjefri dyrkning sikrer udbytte over normal

På Sanderumgaard på Fyn er der kommet mere end dobbelt så meget vand i vækstsæsonen som normalt. Alligevel overrasker høsten ved at være over middel. En sund jordstruktur er en del af forklaringen, vurderer driftsleder og formand for FRDK, Henrik Terp. Bagsiden af medaljen er mange snegle. FRDK er foreningen for reduceret jordbehandling hvor pløjning … Læs mere

“Det er de små landbrug, der kan drage omsorg for jorden”

I årtier har Vandana Shiva stået op imod verdens store agroindustrielle kapitalinteresser. Kun de små landbrug kan drage omsorg for jorden og livet – og kvinderne har vist vejen, siger hun. Vandana Shiva er en af de mest indsigtsfulde, stålsatte stemmer i de seneste 40 års kamp mod undertrykkelsen af naturen, af kvinderne, af verdens … Læs mere