I tider hvor man hører om overfiskeri og det lille centralafrikanske land Gabon den modsatte vej. De freder en fjerdedel af deres farvand mod fiskeri. Således skåner de hvaler, havskildpadder og flere truede dyrearter.
fødevarer
Bylandbrug sat i system i Montreal
I Montreal i Canada har et firma sat landbrugsproduktion på tage i system, hvor de også gør brug af moderne teknologi. F.eks. har de et vandingssystem hvor vandet cirkulerer 100% og hvor de ikke trækker på grundvandet. Byens organiske affald indgår i fødevareproduktionen.
Ni største fiskevirksomheder skriver under på at stoppe overfiskeri
Overudnyttelse af planetens fisk er mere end tredoblet siden 1970’erne. Det er baggrunden for at FN i juni 2017 er vært den første Ocean konference i New York. Her diskuterer medlemslandene, hvordan man skal opfylde målet om bæredygtig udvikling om havsundhed.
Overraskende stort afkast ved at investere i madspild
Virksomheder, der begrænser madaffald, gør mere end blot hjælper planeten. De sparer også penge. En ny rapport viser at for hver nvesterer i madtab og affaldsreduktion – enten gennem træningsprogrammer, udstyr som synliggør madspild og forbedrer opbevaring og emballering –
Regenerativt landbrug har spændende perspektiver
Regenarativt landbrug er navnet på et nyt paradigme og en ny bevægelse. Regenerativt landbrug og arealanvendelse omfatter den bedste praksis inden for økologisk landbrug, husdyrhold og miljøbevarelse. Regenerering sætter et centralt fokus på at forbedre jordbundens sundhed.Ifølge fødeaktivisten Vandana Shiva giver “Regenerativt landbrug svar på
Restaurant helt uden affald dyrker maden selv
I Brighton i England ligger restauranten Silo. Her dyrker de deres egne afgrøder, møblerne er af genbrugsmaterialer, emballage og plastic er strengt forbudt og i løbet af 24 timer forvandles køkkenaffaldet i et stort komposteringsanlæg.
Her lever hønsene på 1. klasse
To unge landmænd har etableret sig i et I/S på en lejet gård ved Haderslev. Her feder de årligt 125.000 økologiske slagtekyllinger op, som via Sødam sælges til førende restauranter og i Coop.
De dyrker fødevarer i havet, binder CO2 og laver biobrændstof
GreenWaves havsystemer er designet til at genoprette snarere end at nedbryde økosystemerne, der i havet producerer sunde og lokale fødevarer, mens de binder CO2 og er
Skift kød ud med insekter og spar på CO2-udslippet
Umiddelbart virker det uappetitligt at spise tørrede insekter, men det vil ændre sig i fremtiden. Ny forskning har afsløret, at hvis vi udskifter halvdelen af kødforbruget med at spise insekter, kan vi reducere drivhusgasemissionerne med en tredjedel.
Organisk spildevand skal da bruges til grøntsagsproduktion
Det er unaturligt at sende organisk spildevand til rensningsanlæg. Spildevandet skal bruges igen til at producere grøntsager. Her er et eksempel til inspiration.