Ingen naturlov at landbrug bare skal vokse og vokse

I Californien vokser stadig flere CSA-landbrug frem (Corporate Surported Agriculture) frem. Det er mindre landbrug der, i et tæt samarbejde med forbrugerne, fremavler økologiske produkter til afsætning i lokalsamfundet. De ser som et konstruktivt modspil til “jo-større-jo-mere-økonomisk” tendensen, som vi også kender den i Danmark. I Danmark ser vi også tendens til fællesskabsunderstøttede landbrug – … Læs mere

Blåmuslingerne renser fjordene

Der er tale om et vind-vind-vind projekt, når et projekt støttet af Innovationsfonden sættes i gang i det kommende år: udsætning af flere milliarder blåmuslinger i en række danske fjorde –

Læs mere