Indendørs landbrug giver mindre økologisk fodspor

Landbruget forbruger 70 procent af tilgængelig vand globalt, og over 350 millioner kg pesticider hvert år i USA alene. Og med en voksende verdensbefolkning skal madproduktionen stige i de kommende årtier. Derfor er en virksomhed i New Jersey begyndt at dyrke indendørs og lodret

Læs mere

Tysk miljøminister: kun vegetarisk mad ved arrangementer

Mindre kødforbrug er et vigtigt bidrag til bekæmpelsen af ​​klimaændringer. Regeringerne bør sætte et eksempel. Det er derfor, Tysklands miljøminister Barbara Hendricks er kun serverer vegetarisk mad ved officielle arrangementer. Maden, der serveres ved officielle begivenheder,

Læs mere

Empati begrænser omfanget af kriminalitet

Empati ændrer samfundet. Det er historien om en lille by Walla Walla i staten Washington. Det startede på den lokale high school for elever der var smidt ud fra andre skoler. Her skabte personalet et miljø bygget på empati der anerkender traumer fra ​​barndommen i håndteringen

Læs mere

Pave Frans – de oprindelige folk har det sidste ord

Tiderne skifter. Pave Frans, den første pave fra Latinamerika, siger, at oprindelige folk har ret til “forudgående og informeret samtykke”. Med andre ord bør der ikke ske noget på-eller effekt-deres jord, territorier og ressourcer, medmindre de accepterer det.

Læs mere