Landbrug inde i selve supermarkedet

I Metro-supermarkedet i Berlin tester man nu en indendørs landbrugsvirksomhed. Det ultimative inden for lokal mad: Grøntsager og urter vokser i selve butikken. Grøntsagerne vokser inde i glødende modulære kasser, i et design, som firmaet bag projektet, Infarm, siger, er så effektivt, at det kan gøre det vertikale landbrug økonomisk billigt på en mikroskala.  

Læs mere

Autisterne brygger øllet

En tolerant og inkluderende arbejdsplads der i særlig grad sikrer at folk med autisme får en god og meningsfuld hverdag. Sådan er det på mikrobryggeriet ”People like us” i Skippinge i Vestsjælland. Det har de været i 18 år og med stor succes. På det seneste har også udlandets presse fået opmærksomhed på dem.

Læs mere