Smagen af fisk, men uden fangede fisk

Det bliver ikke kun kød og kylling der kan kultiveres til en konkurrencedygtig pris i den nære fremtid, fisk er også lige på trapperne. Det amerikanske startup Wildtype arbejder på cellebaseret laks i en kvalitet målrettet sushirestauranter. Deres sashimi er angiveligt allerede bedre end den man får serveret middelmådige steder – og ikke mindst umulig at skelne … Læs mere

EU-parlament: det skal være slut med tremmedyr

Torsdag den 10. juni har dyrevenner i EU’s medlemslande vundet en sejr for dyrevelfærd, der vil kunne føles og mærkes langt ind i de mørkeste bure og de største svinestier i EU. EU-Parlamentet vedtog en resolution, der anbefaler at slippe grise, høns, kalve, kaniner, ænder og gæs fri fra de bure og tremmer, hvor de … Læs mere

Styrket dyrevelfærd i England

Engelske forkæmpere for dyrevelfærd vandt en stor sejr i starten af maj, da den britiske regering annoncerede lovgivningsreformer, der vil forbyde eksport af levende dyr , forbyde import af trofæjagter og formelt anerkende dyr som væsener. Aktivister har længe kæmpet mod praksis med at eksportere husdyr til slagtning og opfedning. Onsdag blev deres opråb besvaret. Regeringen meddelte også, at … Læs mere

Vilde dyr redder biodiversiteten

Naturen er presset verden over, og ingen af verdens lande nåede de 20 mål for biodiversitet, de blev enige om tilbage i 2010. Men vi kan hjælpe naturen ved at genudsætte vilde dyr, der hjælper økosystemerne. I 1995 blev 14 canadiske ulve udsat i Yellowstone, og de tog straks deres plads øverst i fødekæden. Nu … Læs mere

Fremtid kød er ikke baseret på slagtede dyr

Om få år kan danske landmænd måske nøjes med et lille antal grise, der et par gange om året leverer stamceller, som vi kan gro kød ud fra. Det nye produkt, der vil fastholde kødsmagen, vil være baseret på biologiens mest fundamentale byggesten: stamceller. Læs mere her.

Vigtige skridt for velfærd for kyllinger

Som verdens første land vil Tyskland forbyde rutinemæssig aflivning af hanekyllinger. Samtidig dropper flere store producenter buræg. Livet som kylling er ikke altid det rene kykliky – især ikke, hvis man er en burhøne og slet ikke, hvis man er en hanekylling. Men for nyligt har ti af Europas største fødevarekoncerner meldt ud, at de … Læs mere

Nu også oste, der ikke kræver ko-mælk

Nu kan vi snart spise ost uden køers produktion af mælk.  Firmaet  Superbrewed Food har fundet ud af at producere en mælkefri ost, hvis kerneprotein ikke er plantebaseret, men snarere mikrobebaseret. For at producere proteinet bruger virksomheden anaerob gæring, den samme proces, der anvendes til brygning af øl, som Superbrewed Food siger, kan bruges til at fremstille … Læs mere

I Philadelphia dæmper de lyset a.h.t. fuglene

De fleste trækfugle i Nordamerika bruger nattehimlen til at navigere mellem nord og syd hvert år. Men når de passerer over store byer, kan de blive desorienteret af det kunstige lys, hvilket ofte får dem til at kollidere med bygninger eller andre udendørs strukturer. Dette fører til, at hundreder af millioner trækfugle dør i USA hvert år, … Læs mere

Bevarelsesarbejdet for dyrelivet virker

Naturen er presset, men bevarelsesarbejde har reddet mange dyr fra at uddø. Indsatserne for at redde en række af verdens truede dyr har forhindret op til 32 fugle- og 16 pattedyrsarter fra at uddø siden 1993. Det er blandt andet verdens mindste gris, det indiske dværgsvin, den spanske los og en af verdens sjældneste fugle californisk kondor, … Læs mere

Argentina: jaguarerne kom tilbage

For 70 år siden forsvandt jaguarer fra Argentinas Iberá-vådområder. De store katte blev drevet ud af den sumpede region i det nordøstlige Argentina af jægere. Men nu er de vendt tilbage, efter at naturbeskyttelse har frigivet en mor og hendes to unger som en del af et igangværende genindførelsesprogram. ”Vi genopretter ikke kun en befolkning, hvor … Læs mere