Elever og lærere på Krogerup Højskole spiser og drikker fra på søndag kun økologisk.
I godt 60 år har der været drevet højskole i Krogerup herregårds gamle bygninger lidt uden for Humlebæk. Men når det næste elevhold begynder på søndag er der noget, som ikke er helt ved det gamle. Maden og drikkevarerne er nemlig økologiske.