Milpa’ er en gammel maya-landbrugstradition, der blander afgrøder – typisk majs, bønner og squash (“de tre søstre”) – for at forbedre udbyttet. Fordelene ved planteblanding er velkendte, men ny forskning tyder på, at samplantning også mindsker skadedyrsskader: “Jo mere vi forstår, jo mere vil vi være i en bedre position til at komme med fede … Læs mere
På Sanderumgaard på Fyn er der kommet mere end dobbelt så meget vand i vækstsæsonen som normalt. Alligevel overrasker høsten ved at være over middel. En sund jordstruktur er en del af forklaringen, vurderer driftsleder og formand for FRDK, Henrik Terp. Bagsiden af medaljen er mange snegle. FRDK er foreningen for reduceret jordbehandling hvor pløjning … Læs mere
I årtier har Vandana Shiva stået op imod verdens store agroindustrielle kapitalinteresser. Kun de små landbrug kan drage omsorg for jorden og livet – og kvinderne har vist vejen, siger hun. Vandana Shiva er en af de mest indsigtsfulde, stålsatte stemmer i de seneste 40 års kamp mod undertrykkelsen af naturen, af kvinderne, af verdens … Læs mere
Regenerativt jordbrug får et stærkt fokus igennem 2 film, der er aktuelle lige nu. I Danmark kan man nu ved flere særforestillinger se filmen “Landbrugets natur” instrueret af Isabelle Denaro. Filmen tager udgangspunkt i en række danske landbrugere, der fortæller om hvordan de dyrker jorden og sikrer at vi får fødevarer samtidig med at vi … Læs mere
I kølvandet på 3-parts aftalen for landbruget vil der nu skulle gang i en langt større produktion af afgrøder, der kan bruges som andet end foder til husdyrene. En meget interessant og upåagtet afgrøde er hamp. Hamp vokser fire gange så hurtigt som andre landbrugsplanter. De kan vokse op til 3 meter på et år … Læs mere
I søgen efter bæredygtige byggematerialer fremstår hamp som en stærk kandidat, hvilket giver adskillige miljømæssige fordele. I lighed med tømmer er hamp et biogent materiale, der dyrkes fra planter. Det, der kendetegner hamp, er dens fantastiske væksthastighed, som kan nå op til fire meter på fire måneder, hvilket overstiger typiske tømmerkilder. Dr. Maria Martinez, en førende forsker … Læs mere
En ny bølge af bæredygtigt landbrug skyller ind over Vietnam takket være et officielt program, hvor risbønder motiverer andre risbønder til at tage miljøvenlige dyrkningsmetoder i brug – fx kompostering i stedet for afbrænding og innovativ reduktion af vandforbrug. Og hvad så? Flere end 1600 risbønder været igennem programmet nu, og der måles markant mindre luftforurening, vandspild og forbedret … Læs mere
Vi skal efterlade tingene i en bedre forfatning, end da vi kom. Der skal være mere liv. Mere mikroliv. Mere kulstof. Mere biodiversitet. Vi skal ikke bruge kunstgødning og sprøjtemidler og vi skal ikke pløje jorden. Det er principperne bag det regenerative jordbrug som vinder mere og mere frem – især i USA og Tyskland … Læs mere
Man kan godt holde grise uden at halen skal kuperes, at der skal dø 25000 smågrise hver dag, at soen skal bag tremmer. Det er Birthesminde et eksempel på. På Birthesminde har Maria Bojsen skabt en animalsk produktion, som tager hensyn til biodiversitet og klima – og hvor dyrene lever et meget mere naturligt liv. … Læs mere
Et netværk af store og små bedrifter, både økologiske og konventionelle, appellerer om en grundlæggende reform af dansk landbrug i slutspillet til den grønne treparts konklusioner. En af dem er godsejer Svend Brodersen fra Gram Slot. Han siger: »Jeg har meldt mig ind i dette netværk for at bakke op om den generation, som skal … Læs mere