Søgræs opfanger kulstof på samme måde, som græsset på land.
Ikke alene fanger søgræs kulstof, den seneste forskning viser, at saccharose (sukkerlignende stof) ophobes under dem – i koncentrationer omkring 80 gange større end hidtil antaget. Tilstedeværelsen af dette stof er et bevis på, at planten repræsenterer en af de største globale lagre af organisk kulstof.
The Guardian kan i øvrigt fortælle at gentest har fastslået, at et enkelt 4.500 år gammelt søgræs kan have spredt sig over 200 kvadratkilometer undervandshavbund – omkring 20.000 fodboldbaner. Se her.
WWF (Verdensnaturfonden) er i gang med en kampagne for at få genplantet søgræs i et større omfang. Læs mere her.