Salget af plantekød stiger markant

Salget af plantebaseret kød stiger hurtigt i Europa. Det er gode nyheder for klimaet – og forretningspotentialet er stort.

Nu stammer den saftige bøf og det kolde glas mælk ikke længere kun fra koen på marken. Oksekød og mælk kan nu erstattes med efterligningsprodukter, som er lavet af planter, og som udleder meget mindre CO2. Læs mere her. Lyt også her.

Skriv en kommentar