Storbritanien kan fint forsyne sig selv på basis af økologisk fødevareproduktion. Det viser en rapport fra Institute for Sustainable Development and International Relations (IDDRI). Det kan ske samtidig med at der sker en fordobling af brakjord der frisættes til natur og at der samtidig sker en reduktion af landbrugsemissioner af CO2 med 38 procent.
Betingelse: Et skift i spisevaner med 36 procent reduktion i kødforbrug, næsten eliminering af sukker og en stigning i frugt, grøntsager og nødder. En reduktion på 10 procent i affald og fjernelse af kemi vil også være nødvendig. Læs mere her