Græsprotein kan erstatte import af soja
n ny industri for græsprotein spirer i Danmark og den kan få meget positiv indvirkning på landbrugets klimabelastning ved at erstatte brugen af soya i dyrefoder Landbruget står i dag for ca. 35% af den samlede danske CO2-udledning og dyrefoder står for hele 40% af dette – hvilket hovedsageligt tilskrives import af soya. Græsprotein virker så lovende … Læs mere