På en ø ud for Rhode Island på USA’s østkyst bor Catherine Puckett. Hun repræsenterer en ny generation af havbønder. Hun dyrker østers, muslinger og søgræs på sin gård, der ligger i farvandet i Great Salt Pond. Høstafgrøderne dyrkes lodret i vandkolonner uden brug af gødning, ferskvand eller foder. Det sker ved hjælp af bæredygtige fiskemetoder, der
USA: bæredygtige fiskere fanger flere fisk
Amerikanske fiskere har fået bedre styr på fangsten. Kvoter og bedre fiskemetoder har stoppet ødelæggelsen af havet og fået fiskene til at vende tilbage. I 2000 var den helt gal i havet ud for den amerikanske vestkyst. Siden 1990 havde fiskerne hvert år fanget færre og færre fisk, og til sidst var der næsten ikke … Læs mere