Forbrug

Sund slik slår vingummi ud

Af

Gulerodssnacks mere populære end vingummibamser. Jysk gartner og Coop har givet børn nye slikvaner – godt eksempel på, hvordan man får succes med danske varer. Læs mere på information.dk

Øko-festival i Skåne, 18.-20. juni

Af

Ebba-Maria Olson har et økologisk gårdsalg på Mossagården (www.mossagarden.se) i Sydsverige (Veberöd). D. 18.-20. juni slår hun dørene op for en gigantisk øko-familiefest med stort musikprogram, guidede vandreture, biospa, restauranter, bar, storskærm til VM i fodbold (og svensk prinsessebryllup), diverse boder med økologiske fødevare og -tøj plus meget andet. Se http://www.mossagardsfestivalen.dk. Du kan evt. tage … Læs mere

Grøn sommer

Af

I 2010 sætter Danmarks Naturfredningsforening fokus på økologisk forbrug. Juni måned har foreningen døbt Grøn sommer, fordi DN i denne måned er til stede på lokale markeder landet over. Her er målet sammen med de lokale producenter at sætte fokus på økologi og lokalt producerede produkter.

Læs mere

Dansk økomælk sætter ny rekord

Af

De danske mejerier indvejede i 2009 mere mælk end nogensinde. Den danske økologiske mælkeproduktion overgås i mængder kun af Tyskland. De økologiske danske køer leverede sidste år 453 millioner kilo mælk. Det svarer til en stigning på fem procent. Læs mere på dr.dk

Skolebørn drikker økologisk mælk

Af

På bare fem år er forbruget af økologisk skolemælk steget fra 32,7 procent til 48,9 procent, for flere skoler har fået en kostpolitik, og nogle af dem vælger i dag alene at tilbyde økologiske skolemælksprodukter til børnene. Læs mere på dr.dk

Fairtrade trodser krisen

Af

Omsætningen af fairtrade-produkter er steget, mens det samlede salg af dagligvarer er faldet. “Der er en stor og voksende gruppe, som virkelig går op i fairtrade og bæredygtighed,” konstaterer Lotte Engbæk Larsen, fødevarechef i Dansk Erhverv. Læs mere på landbrugsavisen.dk