Dyrket kød belaster kloden markant mindre og falder i pris

Nye undersøgelser offentliggjort i marts 2021 af uafhængigt forskningsfirma CE Delft viser, at – sammenlignet med konventionelt oksekød – kan kød, der dyrkes direkte fra celler,  forårsage op til 92% mindre global opvarmning og 93% mindre luftforurening og bruge op til 95% mindre jord og 78% mindre vand. Man forventer at i 2030 vil dyrket kød være omkostningskonkurrencedygtigt med traditionel kødproduktion. Læs mere her.

Skriv en kommentar