Den CO2 som udledes af virksomheder kan indfanges og bruges til at producere dyrefoder. Det er ideen bag en bevilling på 8 mio. euro, som virksomheden Deep Branch har fået fra EU.
Meningen er at virksomheden skal producere et bæredygtigt alternativ til den soja som ellers importeres fra Sydamerika og som har afstedført regnskovsfældning.
Som The Guardian forklarer, involverer Deep Branchs metode at føre kulstof og brint til en mikroorganisme i en gæringsproces svarende til hvad du ville se i et bryggeri. I stedet for øl er produktionen dog et protein af høj værdi, der kan tørres og omdannes til dyrefoder. Læs mere her.