Solenergien afsalter havvandet og de dyrker tomater

I det sydlige Australiens regnfattige kystområder bruger Sundrop Farms havvand og sollys til dyrkning af tomater og peberfrugter. Deres topmoderne drivhuse opfanger solenergi til afsaltning af havvand, varmeskabelse og elektricitet, der alt sammen bruges til afgrøderne. „Vi håndterer ikke bare en energiproblematik eller en vandproblematik,“ udtaler Philipp Saumweber, administrerende direktør for Sundrop, „vi håndterer begge dele samlet for at dyrke fødevarer af naturens rigdomme og gøre det på en bæredygtig måde.“ Læs mere her.

Kilde: Doughut-økonomi: Kate Raworth

Skriv en kommentar