Masser af muligheder i føde fra søgræs og tang

Havet er en upåagtet kilde til god veganerkost når det kan levere søgræs og tang. Tang er en ekstra-sund afgrøde, rig på kalcium-, magnesium-, kalium-, iod- og omega-3 fedtsyrer. Eneste problem er at alt for få har opdaget det. Det har det hollandske firma Dutch Weed Burger gjort noget ved og det var i 2017 dem der vandt “Veganer-opkomlingsprisen 2017.Læs mere her