Restaurant helt uden affald dyrker maden selv

I Brighton i England ligger restauranten Silo. Her dyrker de deres egne afgrøder, møblerne er af genbrugsmaterialer, emballage og plastic er strengt forbudt og i løbet af 24 timer forvandles køkkenaffaldet i et stort komposteringsanlæg. 

Læs mere her.

Skriv en kommentar