Skibscontainere er blevet det nye hype i når vi taler om at producere fødevarer i byen (urban farming). En fransk iværksættervirksomhed Agricool har udviklet deres egen skibscontainer, hvor der kan vokse jordbær. Ved brug af hydroponiske vokse-enheder, kan Agricool optimere vækstbetingelser for niveauer af næringsstoffer, kunstvanding, og CO2. Ifølge Agricool kan der i hver beholder vokse mere end 4.000 jordbærplanter, hvilket er mere end 120 gange den mængde, der kan dyrkes normalt på et tilsvarende areal.
De afgrøder, der produceres hævdes at være mere vitamin-rige, fri for skadelige kemikalier og pesticider. Man behøver således ikke at vaske grøntsagerne, før de skal spises.
Læs mere her.