Vi skal efterlade tingene i en bedre forfatning, end da vi kom. Der skal være mere liv. Mere mikroliv. Mere kulstof. Mere biodiversitet. Vi skal ikke bruge kunstgødning og sprøjtemidler og vi skal ikke pløje jorden. Det er principperne bag det regenerative jordbrug som vinder mere og mere frem – især i USA og Tyskland men også i Danmark.
Læs eller lyt til denne historie der tager udgangspunkt hos landmanden Peter Kirk-Haustrup syd for Aahus.