Bønder og byboere i samspil om at dyrke maden

På det solidariske landbrug Spörgelhof uden for Berlin dyrker de grøntsager i pagt med jorden i et samspil mellem lokale bønder og byfolk. Det trækker ind i en bredere tendens hvor der gennem de seneste 15 år har været en vækst i de solidariske landbrug i lande som Frankrig, Storbritannien og Tyskland, hvor der i dag findes omkring 500 af slagsen – til sammenligning eksisterer der kun en håndfuld i Danmark. 

Læs mere om solidariske landbrug her.