Ingen sukker i skolemåltidet

Det amerikanske landbrugsministerium (USDA)har annonceret betydelige ændringer i lovene om skolemåltider, herunder første gang tilsat sukker vil blive forbudt på landets skolemenuer. De nye standarder har også til formål at reducere natriumforbruget  som en del af et større skub for at forbedre den ernæringsmæssige kvalitet af måltider, der leveres til millioner af studerende på landsplan. 

De ændrede regler vil ændre skolemåltider for at fremme sunde spisevaner blandt børn. Landbrugsminister Tom Vilsack fremhæver betydningen af ​​disse justeringer og bemærker: “Alt dette er designet til at sikre, at eleverne får kvalitetsmåltider, og at vi lever op til forældrenes forventninger.” USDA’s kampagne er i overensstemmelse med amerikanske kostråd, der viser agenturets dedikation til børns sundhed og velvære . 

Læs mere her.