De ville gerne i gang med at dyrke en masse grøntsager i en fælleshave i Española Healing Foods Oasis i Española i New Mexico. Der var bare et problem: jorden var alvorligt forurenet.
I stedet for at lade jorden ligge øde besluttede de sig for at alliere sig med en mykolog Peter McCoy (specialist i svampe). Han forklarer, at i en proces kaldet mycoremediation, har svampe evnen til at fjerne kemikalier fra jorden – og tungmetaller fra vand – gennem deres mycelium.
“De er en slags naturens største nedbrydere, langt bedre end og stærkere end bakterier, dyr og planter,” fortæller McCoy. “De bryder alle slags ting ned.”
Svampe har hjulpet med at fjerne petroleum fra jord overalt fra Orleans, Californien, hvor de ryddede op i et lille spild af motorolie og dieselbrændstof på et samfundscenter, til den ecuadorianske Amazonas, hvor de bliver brugt til at rydde op i det største landbaseret olieudslip i historien.
Svampene er nu tilført jordstykkerne og haveejerne ser frem til at de har gjort arbejdet for dem. Læs mere her.