En charmerende måde at begrænse madaffaldet

De slår to fluer med et smæk. Dels sørger de for at få nyttiggjort madaffald – dels sørger de for at snacks bliver sunde. Det drejer sig om en San Francisco-baseret opstarts-virksomhed ved navn Treasure8, som har fundet ud af at dehydrere mad, der ellers ville blive kasseret. Det sker på en måde så de næringsstoffer der er i maden bibeholdes som snacks. Læs mere her.

Skriv en kommentar