Efter orkanen: Puerto Rico egenforsyning af fødevarer øges markant

Puerto Rico importerede før orkanen ca. 80% af sine fødevarer. Orkanen har været med til at sætte fokus på behovet for at øen i stigende grad forsyner sig selv med fødevarer. Ikke mindst Puerto Rico Resilience Fund gør en stor forskel i bestræbelserne for at befolkningen søger sammen om at producere fødevarer selv og allerede nu gør bevægelsen en mærkbar forskel. Forventningen er at behovet for fødevareimport i 2018 vil være nede på 65-75%. Læs mere her.