Fire byer i Brasilien har forpligtet sig til at gå over til 100% plantebaserede måltider, der serveres på deres offentlige skolekantiner inden udgangen af 2019. Formålet er at reducere bymiljøets miljømæssige fodaftryk (især vandforbrug), hjælpe lokale landmænd og fremme humane og sunde spisevaner for studerende. Det sker i byerne Serrinha, Barroca, Teofilandia og Biritinga i den nordøstlige delstat Bahia. Læs mere her.
