Hjælper mad i skolerne eleverne til at præstere bedre? Ja, det gør det. Se til Japan, hvor mere end 10 millioner børn modtager lækker, frisk mad hver skoledag, for en stor del, fordi landet mener frokost del af et barns uddannelse, , ikke en pause fra skole. Forestil dig en bakke fyldt med fisk med pære sauce, kartoffelmos , og grøntsagssuppe. Ingredienserne kommer fra lokale landmænd eller skolens gård, og et team af kokke tilbereder maden hver dag.
Læs mere her.