I Sydkorea har de en alternativ tilgang til at begrænse madspild. Sydkoreanerne betaler nemlig for den mad, de smider ud, og den pris bidrager til at bdegrænse hvor meget mad der ryger i skralderen. Alligevel peger dansk ekspert på andre løsninger.
Men Sydkorea ønsker ikke kun at nedbringe mængden af madaffald. Landet har også skruet bissen på med forbud og bøder for få genanvendt alt det madaffald, som alligevel ender i skraldespanden.
Og det har været med til at sikre, at madaffaldet ikke ender på lossepladsen, men i stedet bliver sendt til et af Sydkoreas 300 affaldsanlæg, som hver dag omdanner 15.000 tons madaffald til gødning, dyrefoder og biogas – en slags vedvarende energi, som fx sørger for, at der er lys i lampen eller strøm til computeren.
Den indsats har gjort, at Sydkorea nu scorer toppoint i at genanvende madaffald.
Læs mere her.