Fødevarer skal dyrkes blandet

Milpa’ er en gammel maya-landbrugstradition, der blander afgrøder – typisk majs, bønner og squash (“de tre søstre”) – for at forbedre udbyttet. Fordelene ved planteblanding er velkendte, men ny forskning tyder på, at samplantning også mindsker skadedyrsskader: “Jo mere vi forstår, jo mere vil vi være i en bedre position til at komme med fede innovationsløsninger til landbruget.” Sådan siger forskningsmediet Science.

I Danmark er polykultur ikke så udbredt endnu. Læs her en artikel af landmand Steen Nørhede, der er en af pionererne i Danmark.