Mad er afgørende for livet hver eneste dag, over hele verden – og det er vigtigere end nogensinde i en krise. Ikke alene er et frisklavet måltid en bekymring mindre i kølvandet på en katastrofe, det er en påmindelse om, at du ikke er alene, nogen tænker på dig, og nogen bekymrer sig. Mad har magten til at være den næring og håb, vi har brug for at komme op igen i de mørkeste tider.
Det er filosofien bag NGOen World Central Kitchen der bla. yder en kæmpeindsats i Gaza for at sikre mad til den mange der er i flugt. De siger selv de har leveret 22 mio måltider.
Læs mere om organisationen her