Mens de fleste mennesker forbinder West Virginia med kulminedrift, er bakkerne og dalene også velegnede til landbrug. Og efterhånden som kulproduktionen aftager, ser landmændene voksende muligheder for at udvide deres sektor.
Jason Tartt, en landmand i West Virginia, siger, at Mountain State er frugtbart territorium for honningproduktion og ahorn- og frugtplantager i flodsletterne. Tartt, som er sort, ser sin rolle som både at udvikle økonomiske muligheder gennem landbrug og støtte andre sorte bønder i West Virginia.