Etisk måde at forhandle fødevarer breder sig

Det er ikke kun pengestærke interesser og markedsvilkår, som skal styre distribution af fødevarer. Det er tanken bag flere nye græsrodsbevægelser, som har sit udspring i Mali i Vestafrika. De har sat en fødevarerevolution i gang. Af Cecilie Dahlerup FORBRUG: Fremtiden byder på et nyt slags uafhængigt fødevarenetværk, som er frigjort fra dominansen fra de … Læs mere Etisk måde at forhandle fødevarer breder sig