Positive nyheder

Der er mere jod, vitamin B12, jern og selen i økologiske æg.

Læs mere på landbrugsavisen.dk

2009 blev året, hvor salget af økologiske æg for første gang overhalede salget af æg fra fritgående høns, skriver Landbrug og Fødevarers magasin Foodculture. De økologiske æg har med et salg på 5,27 mio. kg. taget markedsandele fra skrabeæg, der frem til september 2009 kun nåede et salg på 4,96 millioner kg. Salget af æg [...]