Positive nyheder

– Synes du også, at der nu skal lægges kræfter i at støtte alternativerne til det nuværende landbrug?
– Synes du også, at vi skal kæmpe for sunde fødevarer, der produceres under hensyntagen til jorden og dyrene?
–Synes du også, at det er på tide at det, der foregår i det industrielle landbrug i Danmark afsløres?
Så kan du her læse mere [...]

Vi gør det med selvfølgelighed. Hver eneste dag. Og flere gange. Men 2,6 milliarder mennesker har ikke mulighed for at gå på det lille hus. Derfor skal designere, virksomheder og forskere mødes til en stor lokums-workshop til september i København og sammen løse opgaven: Hvordan skaber man det [...]

De næste fire år skal kontrollen med fødevaresikkerheden blandt andet jagte pesticidrester og sygdomsfremkaldende bakterier på frugt og grønt.
Læs mere på ing.dk

Gulerodssnacks mere populære end vingummibamser. Jysk gartner og Coop har givet børn nye slikvaner - godt eksempel på, hvordan man får succes med danske varer.
Læs mere på information.dk

I Danmark er der omkring 5 millioner cykler (næsten én pr. indbygger). Danmark er allerede kendt som en cykelnation med let tilgængelig transport af cykler i toge, et stort netværk af cykelstier, snerydning på cykelstier og selvbetjent cykeludlejning. Det er derfor ikke overraskende, at Danmark nu skal være vært for verdens [...]

Der er ingen fare for dit helbred, hvis du ikke længere har lyst til at spise kød. Tværtimod mindsker du risikoen for at dø af blodpropper i hjertet. Det konkluderer det norske ernæringsråd i udkastet til en ny rapport, der skal udgøre grundlaget for nye, norske kostråd.
Læs mere på ing.dk

Specielle stoffer - kendt som “peptider” - som findes i svampe og hvirvelløsedyr som fluer og muslinger kan dræbe bakterier, som ellers giver alvorlige infektioner hos mennesker. Sådan lyder det fra forskere fra virksomheden Novozymes, Aalborg Universitet og universitetet i Bonn, som har fundet ud af, hvordan et af stofferne, “Plectasin”, arbejder.
Læs mere [...]

På bare fem år er forbruget af økologisk skolemælk steget fra 32,7 procent til 48,9 procent, for flere skoler har fået en kostpolitik, og nogle af dem vælger i dag alene at tilbyde økologiske skolemælksprodukter til børnene.
Læs mere på dr.dk

Aalborg kommunes sundhedsforvaltning foreslår politikerne at gribe ind og rådmand Thomas Kastrup-Larsen er lydhør.
- Det er vigtigt, vi passer på børnene, så de ikke bliver udsat for passiv rygning. Vi kan selvfølgelig ikke bestemme, hvad forældrene gør i eget hjem, men vi vil meget gerne i dialog med dem og hjælpe dem.
Læs [...]

Kaj og Andrea skal få børn til at spise grønt For første gang nogensinde har Danmarks Radio valgt at lade nogle af sine børnefigurer optræde som reklamesøjler for et bestemt produkt.
Læs mere på dr.dk