Brasilien: skoler går over til 100% plantebaseret mad i kantinen

Fire byer i Brasilien har forpligtet sig til at gå over til 100% plantebaserede måltider, der serveres på deres offentlige skolekantiner inden udgangen af ​​2019. Formålet er at reducere bymiljøets miljømæssige fodaftryk (især vandforbrug), hjælpe lokale landmænd og fremme humane og sunde spisevaner for studerende. Det sker i byerne Serrinha, Barroca, Teofilandia og Biritinga i den nordøstlige delstat Bahia. Læs mere her.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *